Elaborado con las variedades albariño, caiño, treixadura y loureiro
Un vino de autor es aquel en el que las bodegas intentan plasmar su identidad, su esencia, su tradición y su innovación, su potencial, su forma de trabajar… en definitiva, huyen de las normas y pautas establecidas, incluidos los consejos reguladores en muchas ocasiones, con el fin de conseguir un vino que no se pueda igualar, generalmente elaborado a partir de las mejores viñas.
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